J'ai enfin reçu mes gourdes Squiz!

Mes nouvelles meilleures amies et moi ont a milles idées pour régaler mes trésors...

• Yaourt à boire : désormais c'est possible… pour nos petits allergiques.

Prenez     

versez le dans une gourde : 

et le tour est jouer     

• Pour y mettre des bonnes compotes maisons. En ajoutant même un peu de purée d'amande (plein de calcium).

• J'y met même les purées salées de mon petit Marin quand on est en vadrouille.

• Ne plus gaspiller toutes ces gourdes NON recyclables . Car on en utilise plus de 4 par jours. Mon portefeuille sera ravi aussi.

Depuis le petit déjeuner dans la voiture, au panier pique-nique pour le repas à la cantine d'Olivia, jusqu'à l'heure du goûter je ne m' en sépare plus… Bref mon seul regret est d'en avoir que 3…. Je ne pouvais donc que vous les conseiller.

Squizzement vôtre 

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Quand on devient maman d'allergique, faire ses courses devient un véritable casse tête.

Je croisais justement ce matin une maman chez Biocoop.

Elle venait de découvrir chez sa jolie poupée de 15 mois une APLV ainsi qu'au gluten.

En la voyant perdue dans les rayons à lire toutes les étiquette je n'ai pas pu m'empêcher de l'aider en lui montrant quelques produits très pratiques au quotidien.

Alors j ai pensé à vous toutes les mamans novices en décryptage d'étiquette. Après 4 ans d'expérience en 2 sec les aliments non gratta sont repérés mais au début c'est beaucoup plus long… On double facilement son temps de courses.

Afin de vous faire gagner du temps je partage avec vous cette marque qui est vraiment super.

• étiquetage des allergènes super claire
• Un goût délicieux (même pour maman): des produits fabriqués à partir de matière première bio.

• Une vaste gamme de produit. 
• Un nouveau design très sympa

• Mon produit préféré : céréales petits déjeuner. sans lait. dans gluten . Bon nourrissant. Même pour ma grande de 4 ans.

   

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Si par malheur les produits conseillé ne convenait pas à vos enfants je ne peux en être responsable.

Une allergie à l'oeuf :

Elle est causée par une réaction anormale du système immunitaire à une des protéines contenue dans l'oeuf.

la symptomatologie est la suivante :

Les différents types d'APLV

L'APLV il existe 2 types:

Allergie aux protéines du lait de vache IgE dépendante (immédiate)
Dans une allergie IgE dépendante, les symptômes se produisent quelques heures après avoir consommé un aliment contenant des protéines de lait de vache. Ce phénomène est dû au fait que le système immunitaire réagit aux protéines de lait de vache en produisant un certain type d'anticorps, dénommé anticorps IgE, qui déclenche une réaction allergique immédiate.

Symptômes possibles: (généralement on à pas tous les symptômes)

• Réactions cutanées ( éruption cutanée prurigineuse, urticaire, gonflement des lèvres, du visage et autour des yeux)
• Douleurs abdominales (pour les bébés = aux coliques )
• Nausées et vomissements, diarrhées
• Rhinite chronique (par exemple, éternuements, démangeaisons, écoulement ou congestion du nez)
• Difficultés respiratoires (asthme et bronchiolite)
• Choc anaphylactique (rare)

Allergie aux protéines de lait de vache non dépendante des IgE  (retardée)
Dans ce cas ; les symptômes peuvent apparaître plusieurs heures voire même plusieurs jours jusqu'à 72 heures après avoir consommé un aliment contenant des protéines de lait de vache. 

comme les symptômes sont retardés il est plus difficile de faire un diagnostique. 

• Réactions cutanées ( éruption cutanée prurigineuse, urticaire, gonflement des lèvres, du visage et autour des yeux) 
• Eczéma
• Douleurs abdominales (pour les bébés = aux coliques )
• Nausées et vomissements, diarrhées
• Selles abondante, liquide, verte, ou même présences de sang
• ou constipation
• Rhinite chronique (par exemple, éternuements, démangeaisons, écoulement ou congestion du nez)
• Reflux (rgo)
• Difficultés respiratoires (asthme ou bronchiolite)

Mes conseils sur les APLV ( je ne suis pas médecin ) mais mère des 2 enfants APLV et bien renseignée maintenant 

• Si vous allaitez: les PLV passent dans le lait (les scientifiques ne l'expliquent pas)
• Si vous suspectez une APLV : bien sûr il faut consultez un médecin. mais avant 2 ans les tests ( Prick test et dialler test) et même les prises de sang ne sont pas fiables à 100% . Le meilleur moyen de savoir donc c'est une éviction totale de PLV pendant 3 semaines (le temps que le corps élimine). cf : tableau récapitulatif
• APLV = pour la plus part du temps allergie au lait de brebis, de chèvre etc...
• Attention aux allergies croisées avec le soja 

En ésperant répondre à vos questions.

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Il est parfois difficile d'y voir claire. Que comprendre de toutes ces mentions?

On consome? ou pas?

La réglementation en vigueur n'est pas clair. J'ai donc mené l'enquête au près d'un contact dans le "milieu" très compétent et voilà le résultat:

* contaminations croisés : l'aliment est donc produit sur une ligne de production ou d'autres aliments contenant du lait sont produits. Or d'après "ma source" entre la productions de 2 aliments la chaine est laver par "un rapide coup de chiffon…"

Ces recommandations sont valables pour les allergiques, pour les personnes intolérantes je crois que l'on peut être plus permissif.

Pour illustrer mon propos : 

Lundi dernier, j' apporte à ma fille un nouveau goûter, trouver le matin même.

Tentant non? pas de lait dans les ingrédients, pas de précisions autres...

Olivia (allergique sévère) dévore donc une gaufrette puis 2 , puis…. "maman ça me gratte"… Oh non ! Sa petite frimousse se couvre d'urticaire. Heureusement on était à l'école, on s'est servi dans la trousse d'urgence du PAI (bientôt un article sur l'incontournable PAI), vite on prend de l'aérius. Ouf.. on est sauvé.

Et me voilà donc en train de mener l'enquête auprès de Bjorg.

Après quelques échanges de mails, (pas très conciliant ni aimable d'ailleurs), j'arrive à savoir ce que je veux: contaminations croisés sur la chaîne de production. Vous en pensez quoi? Il y aurait dû avoir la mention "peut contenir du lait" Non?

Pas très digestes toutes ces infos mais importantes je crois.

Bonne soirée.

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