Recettes faciles et pratiques.

Dans quelques semaines je recommence à travailler à un rythme plus soutenue, je dédicace donc cette page à toutes les bonnes âmes qui vont s'occuper de mes petits anges mais qui devront se confronter au casse tête répétitif qui est nourrir mes petits anges …. Donc pour cette page que des plats SIMPLES

Apéro:

Chips (uniquement ceux qui ont la mention traces éventuelles (ou possible) de lait) pour comprendre voir cet article (cliquez ici)

à la maison on est fan des maquereaux la belle iloise (pas de lait dans les émiettés de maquereaux) sur du pain frais très pratique et très bon ...

Olives simples sans rien 

Pas de saucissons... 

Entrées:

Palmiers: sur une pâte feuilleté (j'utilise la Herta grand-mère), étaler du coulis de tomate, jambon (Fleuri Michon),olives. Rouler à gauche et à droite pour faire un beau palmier puis couper en fines tranches et mettre au four. (pour celles ter ceux qui ont du temps on peut faire un confit d'oignons, des champignons grillés etc….)

Toutes les salades sont les bien sur autorisés , sans sauce, sans fromage, (la mozzarelle c'est du fromage, ont me l a fait trop souvent le coup de le tomate mozzarelle …) on peut penser à mettre de l avocat, des pignons de pins, de la levure de bière ..

Plats

Tous les féculents sont autorisés ; pâtes, couscous, riz, pomme de terre, cuit sans beurre évidemment. On remplace par de l'huile d'olive.

Idem pour les poissons et viandes. 

Presque toute les charcuterie contiennent du lactose ( saucisse, saucisson) plus rarement les jambons.

les desserts:

je me régale en essayant le maximum de recette du site de auvertaveclili

comme ses  pancakes (cliquez ici)

              ses crêpes sans oeufs ni lait (cliquez ici)

              son banana bread  (cliquez ici)

laissez vous tentez par toutes ses recettes mais pour mes petits il faut les faites sans soja...

Cette page reste bien sur à compléter, je n'ai mis ici que le béaba, pour mes supers baby-sitters qui vont devoir gérer des allergies qui leurs sont sûrement inconnu. Mais aussi pour la famille qui a toujours bien du mal à savoir quoi cuisiner pour mes grands gastronomes sans…. tout ce qui fait l alimentation de tout les autres : le LAIT sous toutes ses formes..

J'ai sous le coude des recettes bien meilleures , rouleaux de printemps, samousas , nems etc donc affaire à suivre...